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DIFERENCIA ENTRE CÉLULAS ANIMAL Y VEGETAL
Las células animales son las que se encuentran en los animales y las células vegetales son las que podemos encontrar en las plantas y algas.
Ambas células se clasifican como eucariotas, pues presentan un núcleo definido donde se almacena el material genético. Además en ellas se distinguen una membrana plasmática, organelos membranosos como mitocondrias y retículo endoplasmático, citoplasma y citoesqueleto.
La principal diferencia entre células animales y vegetales es la presencia de una pared celular y de cloroplastos en la célula vegetal. En la tabla siguiente se resumen las diferencias entre estas células:
CÉLULA ANIMAL CÉLULA VEGETAL
| Pared celular | Ausente. | Presente. |
| Nutrición | Heterótrofa. | Autótrofa. |
| Vacuolas | Pequeñas: poseen una o más. | Una gran vacuola central. |
| Centriolos | Presentes. | Ausente. |
| Cloroplastos | Ausentes. | Presentes. |
| Membrana plasmática | Presente. Contiene colesterol. | Presente. No contiene colesterol. |
| Almacenamiento energético | Glucógeno. | Almidón. |
| Plasmodesmata | Ausente. | Presente. |
| Glioxisomas | Ausente. | Presente. |
¿Qué es una célula animal?
La célula animal es una célula eucariota caracterizada por la presencia de núcleo, membrana plasmática y citoplasma. Se diferencia de la célula vegetal por la ausencia de pared celular y cloroplastos. Además se pueden encontrar vacuolas más pequeñas y más abundantes en comparación con las de una célula vegetal.
Las células animales pueden adoptar diversas formas. También son capaces de capturar y digerir otras estructuras.
Algunas de las células animales más destacadas son las neuronas del sistema nervioso, los leucocitos del sistema inmunitario, los óvulos y los espermatozoides del sistema reproductor.
Características de la célula animal
Nutrición
La nutrición de las células animales es heterótrofa, lo que quiere decir que necesitan obtener nutrientes y energía del material orgánico de otros seres vivos.
Energía
La mitocondria es la encargada de generar energía en la célula animal, a través del proceso de respiración celular. En este proceso se produce el ATP a partir de la glucosa.
Las mitocondrias son equivalentes a los cloroplastos presentes en las células vegetales, pues ambos se encargan de producir energía.
Vacuolas
Las vacuolas se asemejan a unos sacos de agua. En las células animales suelen ser muy numerosas y pequeñas. Su función es almacenar agua, iones y desechos intracelulares.
Citocinesis
La citocinesis es la división del citoplasma durante la división celular (mitosis o meiosis). En las células animales se produce a través de un anillo de filamentos de actina, que aprieta la membrana plasmática a la mitad, separando dos nuevas células.
Lisosomas y centrosomas
Las células animales poseen lisosomas, organelos membranosos que se encargan de la digestión intracelular. También poseen los centrosomas, que son estructuras cilíndricas involucradas en la división celular animal, que no se encuentran en las células vegetales.
¿Qué es una célula vegetal?
La célula vegetal es una célula eucariota que se caracteriza por la presencia de una pared celular que le da soporte y protección, a la vez que permite la comunicación celular. Esta pared puede encontrarse en otros tipos de células eucariotas.
Al igual que la célula animal, presenta un núcleo diferenciado, membrana y citoplasma.
Sin embargo, la célula vegetal contiene partes únicas que se encargan del proceso de la fotosíntesis. Algo fundamental, pues permite a las plantas liberar el oxígeno que los seres vivos necesitan para existir.
Características de la célula vegetal
Nutrición
La nutrición de las células vegetales es autótrofa, por lo que son capaces de sintetizar todos los nutrientes que necesitan a partir de material inorgánico. Es decir, son independientes de otros seres vivos para obtener sus nutrientes.
Energía
Los cloroplastos presentes en las células vegetales se encargan de llevar a cabo el proceso de fotosíntesis, donde se utiliza la luz solar como fuente de energía. Esto es posible con la ayuda de la clorofila, una sustancia presente en el interior de los cloroplastos que absorbe la luz solar.
Estos cloroplastos se encuentran junto a la membrana y miden aproximadamente cinco micrómetros.
Pared celular
La característica más resaltante de las células vegetales es una pared celular que rodea a la membrana plasmática. Esta pared está compuesta principalmente por celulosa y puede medir entre 0,1 a 10 micras.
La pared celular le otorga protección, estabilidad y rigidez a la célula vegetal.
Vacuolas
Las células vegetales presentan una sola vacuola de gran tamaño que puede llegar a abarcar hasta 90% de la célula.
Su función es almacenar agua y mantener la turgencia de la célula. Cuando la vacuola está vacía la planta se marchita y pierde rigidez.
Citocinesis
En las células vegetales, luego de producirse la división del núcleo, se produce una acumulación de vesículas del Aparato de Golgi. Estas vesículas se fusionan y dan origen a una nueva pared celular entre las dos células.
DIFERENCIA ENTRE CÉLULAS PROCARIONTES Y EUCARIONTES
La célula eucariota tiene una membrana que encierra el núcleo separándolo del citoplasma.
La célula procariota no posee estructuras con membranas en su interior, es decir, su contenido intracelular está esparcido en el citoplasma.
Todos los seres vivos están compuestos por células que, según su estructura, pueden ser eucariotas o procariotas. El naturalista, zoólogo y biólogo francés Édouard Pierre Léon Chatton (1883-1947) fue el primero en distinguir entre los organismos eucariontes, aquellos con células con núcleo, y los procariontes, que son anucleados.
CÉLULAS PROCARIOTAS CÉLULAS EUCARIOTAS
| Definición | Célula sin núcleo definido, su material genético se encuentra disperso en el citoplasma. | Célula con un núcleo definido por una membrana que contiene el material genético. |
| Tamaño | Entre 1 y 10 micrones. | Entre 10 y 100 micrones. |
| Forma | Puede ser esférica, de bastón, de coma ortográfica, o de espiral. Aunque son unicelulares, pueden formar colonias. | Muy variadas, pueden constituir organismos unicelulares o pluricelulares. |
| Información genética | Localizada en un nucleoide, sin ser rodeado por una membrana. | ADN y proteínas forman la cromatina que se concentra en el núcleo |
| División celular | Directa, principalmente por fisión binaria. No hay huso mitótico ni microtúbulos. | Por mitosis y meiosis. Presenta huso mitótico, o alguna forma de ordenación de microtúbulos. |
| Genes | Expresados en grupos llamados operones. | Expresados individualmente; poseen intrones y exones. |
| Ribosomas | Presentes pero pequeños (70S) | Presentes y grandes (80S) |
| Flagelo | Simple, formado por la proteína flagelina. | Compuesto, formado por tubulina y otras proteínas. |
| Cromosomas | Cromosoma único circular. | Múltiples. Cada uno con dos cromátidas, centrómero y telómeros. |
| Pared Celular | Presente | Sólo presente en plantas y hongos. |
| Dominios | Bacteria y Archaea | El dominio Eukarya que agrupa plantas, animales y hongos. |
| Ejemplos | La bacteria Staphylococcus aureus, la arquea Halobacterium salinarum. | La levadura del pan Saccharomyces cerevisiae, la mosca de la fruta Drosophila melanogaster, el platano o banano Musa sp. |
¿Qué es una célula eucariota?
La célula eucariota es el bloque de construcción de la vida de protozoarios, hongos, plantas y animales. Se caracteriza por mantener su material genético empaquetado dentro de una membrana, formando el núcleo. Posee, además, otras estructuras intracelulares rodeadas de membranas, conocidos como organelos: mitocondrias, vesículas, cloroplastos, entre otros.
Características de las células eucariotas
- Formas variadas: dependiendo del ambiente en donde se encuentra la célula, esta puede ser esférica, cúbica, piramidal, plana o estrellada.
- Tamaños variados: las células eucariotas pueden medir desde 10 µm (como los linfocitos), hasta 100 µm (como los adipocitos o células adiposas).
- Funciones variadas: aunque los seres unicelulares eucariotes, como los parásitos, deben realizar todas las funciones necesarias para su supervivencia, en los seres multicelulares existen células con funciones diferentes. Por ejemplo, las células del intestino están diseñadas para absorber los nutrientes y enviarlos a la sangre, desde donde se distribuyen. Las células de las raíces de las plantas absorben los nutrientes y el agua del suelo.
- Presencia de organelos: dentro de la célula eucariota se encuentran estructuras especializadas en funciones específicas, que incluyen los cloroplastos, el aparato de Golgi, las mitocondrias, vesículas y lisosomas.
¿Qué es una célula procariota?
La célula procariota es un organismo simple compuesto de membrana y citoplasma, que carece de núcleo y tampoco presenta organelos como las células eucariotas (mitocondrias, cloroplastos y retículo endoplasmático). Además, posee una pared celular que le da soporte a la célula.
La palabra “procariota” proviene del griego pro, que significa “antes”, y karyon, que significa “nuez o núcleo”. Las reacciones metabólicas en las células procariotas se encuentran dispersas en el citoplasma. Pueden ser autótrofas (como las cianobacterias) o heterótrofas (como los lactobacilos).
Características de las células procariotas
- Formas variadas: las células procariotas pueden ser esféricas (como en los estafilococos), cilíndricas (como la Escherichia coli), espirales (como el Helicobacter pilori) o curvadas (como el Vibrio cholerae).
- Tamaños variados: las células procariotas son más pequeñas, pueden medir desde 0,1 µm como los micoplasmas, hasta 20,0 µm como el Treponema pallidum, agente causante de la sífilis.
- Presencia de pared celular: la membrana celular se encuentra rodeada por la pared celular compuesta de peptidoglicano, un polímero característico de las bacterias.
- Presencia de cápsula: algunas bacterias poseen una capa mucosa en su exterior, conocida como cápsula.
Arqueas
Las arqueas pertenecen al dominio Archaea. Estas células son microscópicas y están envueltas en una pared celular, compuesta de un pseudopeptidoglicano, que las protege y les da una mayor resistencia. Se encuentran en ambientes marinos y terrestres, pudiendo sobrevivir bajo condiciones ambientales extremas donde otros seres vivos no sobreviven. Por esto se les da el adjetivo de extremófilas.
Ejemplos de arqueas son la Methanothermus fervidus, que vive en las aguas termales (97ºC) y la Methanobacterium thermoaggregans, que produce metano y vive a 65ºC.
Bacterias
Las bacterias pertenecen al domino Bacteria. Su pared celular está compuesta de peptidoglicanos y presenta lípidos tipo ester. A diferencia de las arqueas, las bacterias pueden producir esporas y algunas realizan fotosíntesis.
Ejemplos de bacterias son Helicobacter pylori, agente causante de las úlceras gástricas, y las bacterias productoras del yogur, Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophiles.
lunes, 29 de junio de 2020
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